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油煙機(jī)常見類型介紹
深罩型 深罩型包括深型或深柜型,這兩種形式的抽油煙機(jī)設(shè)置了較深(容積較大)的集煙罩,風(fēng)機(jī)高速放置時(shí),集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū),用來容納來不及抽排走的油煙,起到了緩沖的作用,從而避免了大量油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。
側(cè)吸式 (也叫近吸式)抽油煙機(jī)是近幾年開發(fā)的產(chǎn)品,改變了傳統(tǒng)煙機(jī)設(shè)計(jì)和抽油煙方式,烹飪時(shí)從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走,基本達(dá)到了清除油煙的效果,而側(cè)吸式抽油煙機(jī)中的專利產(chǎn)品——油煙分離板,徹底解決了中式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機(jī)于采用了側(cè)面進(jìn)風(fēng)及油煙分離的技術(shù),使得油煙吸凈率高達(dá)99%,油煙凈化率高達(dá)90%左右,成為真正符合中國(guó)家庭烹飪習(xí)慣的抽油煙機(jī)
水簾式 新型凈油煙機(jī)不僅“抽煙,更能凈煙”。水簾式凈油煙機(jī)采用洗滌吸收法,利用添加有洗滌劑的水溶液,在吸排油煙的同時(shí)自動(dòng)將霧化的水溶液與油霧發(fā)生乳化和皂化反應(yīng),煙塵也同時(shí)被潤(rùn)濕洗滌下來,燃料燃燒時(shí)產(chǎn)生的有害物質(zhì)及烹飪過程中產(chǎn)生的油煙絕大部分被水溶液中和凈化。
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